archive: 2022年12月26日 1/1
■義母から受け継いだ料理
嫁いできて初めて知った料理はいくつかあるけれどその中のひとつ「鮭の酒粕煮」は、義母も義母の母から受け継いだ料理で義母の母が育った長野県ではよく食べられるのだとか。初めて食べたときは、酒粕の香りの強さにびっくりしましたが食べてみると、ご飯のお供にピッタリ。とっても美味しく、大好きになりました＾＾ということで、今日は「鮭の酒粕煮」のレシピをアップしたいと思います♪【材料】・塩鮭：2切れくらい（たっぷりの...
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2022/12/26 (Mon) 10:00
Category おうちごはん