archive: 2023年01月27日 1/1
■美食覚え書き日記 ＃17
今回は、宮崎に住んでいる母が大好きなさつま芋を使った郷土菓子、「味のくらや」さんの「からいも団子」＆「ねりくり」の紹介です。「味のくらや」さんといえば、あくまきや黄娘も有名↓ 見た目はきな粉のおはぎのような雰囲気で、実際によく似ていますが違う点は、お餅（もち米）だけでなく蒸したさつま芋（からいも）を一緒についた「さつま芋餅」だという点。「からいも団子」は「さつま芋餅」に粒あんが詰められたもので「ね...
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2023/01/27 (Fri) 10:00
Category スイーツ