11 2017

■バレンタインデーに「ヨーロピアントルテ」

CATEGORYスイーツ

アンデルセンさんのオンラインショップ「アンデルセンネット」で
「ヨーロピアントルテ特集」としておススメされている
ヨーロピアントルテのひとつ「ダンディケーキ」の
モニター機会をいただいたのでレビューをしたいと思います。

アンデルセンさんといえば、パンをはじめとするスイーツや
こだわりのスープやジュースなどが美味しいお店で
私もよくパンを買わせていただいています＾＾

そんなアンデルセンさんがセレクトした
ヨーロッパの伝統的な焼き菓子「トルテ」は５種の中から
私が選ばせていただいたのはイギリスの「ダンディケーキ」。

上面に飾られているのは、たっぷりのアーモンド。

ちなみに「ダンディー」は
イギリスのスコットランド地方の町の名前だそうですよ。

そしてカットすると、中にはぎっしりと詰まったドライフルーツ！

しっとりとした生地のなかに
たっぷりの「ラム酒漬けのレーズン」の香りと
「アーモンド」の食感と「オレンジスライス」が
アクセントになっていて大人の味わい。

甘さも控えめなのも◎
ずっしり重いので、満足度も高いです☆

ちなみに、大きさは
直径12cmと小さ目で、大人３～4人でちょうど食べきれるサイズ。

生ケーキと違って、常温で保存でき
賞味期限も約２週間あるので
食べたい日に食べることができるのが助かります＾＾

トップ画像の箱を開けると↓の写真のように
密封された状態になっています。

オシャレな箱にリボンが掛かっているので
そのまま贈り物にもできますね＾＾

アンデルセンさんの熟練の洋菓子職人さんが
ヨーロッパから持ち帰ったレシピをもとに再現した
伝統の「トルテ」ということで
他の種類も食べてみたくなる、とても美味しい焼き菓子でした。

ちなみに「トルテ」は
まるいという意味のラテン語「torta」トルータが語源なんだそう。
勉強になりました☆

大人のスイーツを食べたい、贈りたいという方におススメです＾＾

アンデルセンさんのヨーロピアントルテ特集はこちらから
　→ http://www.andersen-net.jp/shop/contents?contents_id=351770&mp" target="_blank" title="ANDERSEN net「ヨーロピアントルテ特集」">ANDERSEN net「ヨーロピアントルテ特集」