■春夏の家庭菜園 2017

久々の家庭菜園の記録記事になります。




トップ写真の花は↓の絹さやのもの。

絹さやは、4月～5月にかけてたくさん収穫できました。

数年同じ場所で連作を続けているせいか
途中で葉がうどんこ病？にかかり
収穫量が少な目だったような気がしますが
それでもピーク時は
毎日小さなボウルにいっぱい収穫できました＾＾




続いては冬の間から細々と収穫し続けられたレタス2種。

小さなビニールハウス状態にし、暖かくすることで
冬の間も収穫できました。

5月に入って、気温が上がってきてからは
その成長も目覚ましく、冬の倍くらいのスピードで成長するようになり
サラダでモリモリ食べています。




西洋ハーブたち↓

このほかに写真がありませんが
ローズマリー、ミント、レモンバームもすくすく育っています。

ハーブ系は大きくなりはじめると強い！
バジルだけは夏限定なので、たくさん楽しみたいと思います。
しめ鯖に合わせてサラダ風にして食べるのが家族に好評です。




日本のハーブたち↓

大葉はすでに虫たちにしっかり食べられ始めていますが
それ以上にたくさんあるので食べ放題です。

甘酢系の炒め煮の最後に千切りした大葉をたっぷり和えると
香りもよくさわやかな風味になります◎

三つ葉は年中収穫できるのがありがたいハーブ。
我が家では茶碗蒸しや、お吸い物、味噌汁に使うことが多いです。

ミョウガの収穫はもう少し先のお楽しみ。

写真にはありませんが、ネギもほぼ年中収穫できています。




もうすぐ収穫できそうな夏野菜たち・その１↓

ピーマンは苗から育て、最近小さな実がなり始めました。
今年もたくさん収穫できそうな予感です☆




もうすぐ収穫できそうな夏野菜たち・その2↓

ミニトマト2種。
こちらも苗から育てました。
順調に育っているので、2種類の食べ比べが楽しみです♪




少し遅れてたオクラ↓

最初に買ってきた苗が2つとも枯れてしまい
リベンジした苗が、ようやくここまで大きくなりました。
オクラはハイビスカスみたいな花も楽しめるのが◎

肉巻にしても美味しいし、スープや納豆に入れて粘りを楽しむのも◎
うまくいけば秋くらいまで収穫が続きます。




春菊↓

種から育てています。
葉物の中では、比較的虫に食べられません。

香りが強いといえば大葉もだと思うのですが
大葉はしっかり食べられるので、苦味があるからかな？




最後は小さな菜園に一緒に植えているマリーゴールド↓

線虫防除の効果があるということで植えてみましたが
今のところ、よくわからず。。。

あまり効果はないかもしれませんが
花が可愛いので良しということで＾＾

他には、イチジクも小さな実を付け始めていて順調な様子。
ゴーヤは日当たりが少ない場所のせいもあり、相変わらずのスロースタート。

以上、今年の春～夏にかけての家庭菜園の記録でした。


素敵で勉強になる家がいっぱい。
↓

私も参加しています☆ポチっと応援いただけると嬉しいです。